Istaknute značajke:
- Nije genetski modificiran proizvod
- Sjeme certificirano za ekološku proizvodnju
- Otporna na temperaturu do -3 C°
Švicarska blitva »White Silver 2« je sorta sa zelenim lišćem i bijelim stapkama. Lišće sa stabljikama, nalik okusu špinata i orašastih plodova, koristi se za hranu. Najpopularnija lokalna sorta blitve. Također se koristi za salatu, ukras, juhu, može se konzervirati za zimu. Za ranu berbu potrebno ju je posijati u staklenicima. Otporna je i na temperature do -3 C°, pa i niže.